I en av Hagastadens vackraste byggnader hittar du Urban Delis femte enhet. Vårt butikskoncept är på plats, liksom vår tolkning av en riktigt bra Deli. Som inte det vore nog har vi också öppnat vårt egna bageri och en av Stockholms största restauranger med vedeldad grill och 16 meter bardisk; Urban Diner. Är du en erfaren hovmästare som liksom vi drivs av att skapa hållbarhet och inkludering inom såväl mat, dryck som bland dina medarbetare? Då kanske det här är rollen för dig.

Urban Diner är ett möte mellan ett franskt brasserie och amerikansk diner, med nordiska råvaror. Maten lagas till stor del över öppen eld i det lika öppna köket. Den höga takhöjden, miljön och atmosfären för tankarna till en mer exklusiv restaurant, men så fort du välkomnas av personalen så landar du i känslan av en kvarterskrog där vi vill att våra gäster ska bli överraskande och omsorgsfullt omhändertagen. Till vår diner söker vi nu en erfaren, positiv och strukturerad hovmästare med glimten i ögat. 

Dina arbetsuppgifter

Som hovmästare i Hagastaden kommer du att säkerställa vi har ett värdskap utöver det vanliga och vi vill att alla gäster ska känna sig som stammisar. På plats är vi ett gäng både juniora och seniora medarbetare som tror att ett gott samarbete och god stämning mellan varandra och över alla våra avdelningar skapar minnen som består både för gäster och oss själva. 

Vi vill att du ska ha lika roligt med dina kollegor som med våra gäster och genom att ständigt utveckla oss själva vill vi att besöket idag alltid blir lite bättre imorgon. På så vis överträffar vi våra gästers förväntningar.

För att trivas hos oss tror vi att du är en obotlig optimist och har förmåga att planera och arbeta strukturerat. God organisationsförmåga och erfarenhet av schemaläggning tror vi också kommer hjälpa både dig och oss.

Vi tror även att du har: 

• Gymnasieutbildning inom hotell- och restaurang.
• Minst 3 års erfarenhet av en liknande roll inom restaurangbranschen.
• God kunskap om lagen om Ansvarsfull Alkoholhantering
• Önskvärt är även om du har utbildning som sommelier eller annan relevant vidareutbildning

Det viktigaste med dig är att du verkligen brinner för mat och dryck och gillar att jobba i team. Vi lägger stor vikt vid samarbete och kommunikation mellan alla kollegor på våra avdelningar och det är därför viktigt att du är tillgänglig och lyhörd i din kommunikation. Du är en positiv, glad och ansvarsfull medarbetare och är en förebild, vägvisare och kulturbärare som bidrar till att dina kollegor känner sig motiverade, engagerade och att Urban Deli är en attraktiv och inkluderande arbetsgivare.

Vi tror även att du triggas av att nå högt uppsatta mål och är en glad, positiv och energisk person med en servicekänsla utöver det vanliga.

Du gillar högt tempo, har stor driv och kan hantera många olika arbetsuppgifter samtidigt. Du trivs i en snabbfotad miljö med schyssta villkor och att få vara en del av en utvecklande arbetskultur. På Urban Deli ska vi inspireras och lära av vår omvärld men också av varandra. Du värdesätter olikhet, visar respekt för andra och deras arbete och bidrar till en inkluderande företagskultur.

Om vårt erbjudande
Vi är på en resa och vill bygga ett team som ska leda utvecklingen av framtidens mat och vara en frontlöpare för andra i branschen. För att kunna ligga i framkant ska UD präglas av innovation, kunskap och passion och de insikterna delar vi gärna med dig. Vår huvudägare är Axfood och genom att få vara en del av en större koncern så ser vi en massa fördelar med vad våra upptäckter också kan bidra med till våra systerbolag men också till andra. Att vi dessutom får ta del av resurser hos en av Sveriges största Dagligvaruhandlare är ju inte så pjåkigt heller och vill du utvecklas inom Axfood-koncernen så finns det fina karriärmöjligheter till det.

Vi erbjuder dig en utvecklande arbetsplats i Hagastaden i en spektakulär fastighet med fokus på life-science och forskning. Vi tycker att det är viktigt att du får samma möjlighet till inspiration och kunskap som våra gäster. Därför har du som medarbetare också förmånliga rabatter i restaurangen och butiken, samt får ta del av forskning och tendenser gällande framtidens mat. Självklart får du också en marknadsmässig lön, friskvårdsbidrag och andra förmåner. Vårt viktigaste bidrag är nog ändå att tillsammans med oss vara med och inspirera i omställningen till framtidens mat!

Arbetstiderna är blandade dag, kväll & helg. Tjänsten är en tillsvidaretjänst med 100% sysselsättningsgrad och 6 månaders provanställning.

Varmt välkommen med din ansökan senast den 17 december. Urval och intervju sker löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan! 

Länkar:
Urban Deli www.urbandeli.se
Forskaren www.forskaren.se