Butikschef till Urban Deli Nytorget

Om Urban Deli

Urban Deli är inte bara en restaurang, en matbutik eller en saluhall – Urban Deli är en blandning av allt detta. Idag finns vi i lite olika skepnader på Nytorget, i Sickla, på Sveavägen och på Centralstationen i Stockholm. På Urban Deli jobbar drygt 400 anställda idag med en och samma önskan och drivkraft, att ge gäster och kunder en upplevelse att minnas. Vårt fokus ligger på matglädje, service och ett personligt bemötande och vi bidrar med kunskap, intresse och åsikter. Våra kunder och gäster ska känna sig välkomna hos oss och miljön är färgstark och skön med en blandad publik.

Nu söker vi en affärsorienterad och inspirerande butikschef till vår enhet på Nytorget. Vi erbjuder en rolig arbetsplats för dig som vill göra skillnad i människors matliv genom fokus på innovation, hälsa och hållbarhet.  

Om dig

Du ska vara en positiv och energistark person som vill driva förflyttning. Vi tycker det är viktigt att du är i grunden matintresserad och nyfiken på nyheter/trender/hållbarhet inom mat och måltid. Då det är ett stort område med mycket personal så krävs det att du har starka ledaregenskaper och kan leda ditt team till uppsatta mål vad gäller kundnöjdhet, service och försäljning.  

Att du har tidigare erfarenhet av ledarroller, har jobbat med mat inom någon form (butik, restaurang) samt en god ekonomisk kunskap är en förutsättning för att bli framgångsrik i rollen. 

På Urban Deli sker det mesta av kommunikationen på svenska, så det är viktigt att du är flytande i tal och skrift. Vidare behöver du vara strukturerad och ha grundläggande kunskaper i Office-paketet. 

Dina arbetsuppgifter

Du får fullt ansvar för försäljning, erbjudande, ekonomi, service och personal i din roll som butikschef. Då vi vill stärka vårt erbjudande med måltiden som fokus sker ditt jobb i tätt samarbete med saluhall och restaurang. 

Löpande arbetsuppgifter är bland annat: 

  • Göra aktiviteter för året så budget nås (egen handlingsplan för sin butik) samt följa den gemensamma årsplanen
  • Löpande uppföljning, bland annat ekonomi, servicemätningar 
  • Coacha avdelningsansvariga och övrig personal
  • Sprida goda exempel till övriga enheter genom mejl, sociala medier samt butikschefsmöten  
  • Se till att butiken är säljande och alltid har ett aktivt varutryck enligt säsong
  • Ha ett nära samarbete med övriga ansvariga på enheterna
  • Ansvarig för att sätta lön på medarbetarna utefter budget/medarbetarsamtal/avtal. 
  • Administration – fakturering, in- och utpriser, beställningar mm.

Omfattning och tillträde

Tjänsten är på heltid.  Du rapporterar till Försäljningschef butik & saluhall på Urban Deli. 

Vi ser gärna att du tillträder tjänsten snarast. 

Ansökan 

Ansök via länken, tack. Vi tar ej mot ansökningar via e-post. 

Eller vet du någon som skulle passa ännu bättre? Berätta för dem.

Nytorget

Nytorget 4
116 40 Nytorget Vägbeskrivning

Varför ska du jobba på Urban Deli?

Urban Deli är en kombination av restaurang, livsmedelsbutik och saluhall. Plus lite till. Vi på
Urban Deli är påhittiga. Vi drivs av nyfikenhet, lekfullhet och att kunna erbjuda något mer. Alltid. Det är därför vi bland annat har startat ett matlabb, drivit ett surdegshotell och tar med våra stammisar på svamputflykt. 

Våra kärnvärden är Passion & Enkelhet. 

Passion står för att vi tycker att det vi arbetar med är kul, riktig kul. När det syns mår kunderna bra, mår kunderna bra mår vi bra.

Vi gillar olika - det gör oss till en dynamisk, levande och rolig arbetsplats.

Vi är nyfikna av naturen. Vi tittar bakom det förväntade efter något nytt. Det vi hittar där är oftast både skönare och mer spännande än det gamla vanliga.

Hos oss är alla välkomna. Här möts man alltid av ett leende, men också av aktivitet, rörelse, liv och slammer. Vi vill överträffa våra gästers förväntningar, bjuda på det lilla extra och förgylla deras dag. Våra gäster ska alltid gå glada från Urban Deli!

ENKELHET för oss är att det ska enkelt att laga och äta god mat på bra råvaror varje dag. Vi är inte sena med att erkänna att vi tycker att god mat är bättre än "fin" mat.

Ärlighet är rakt och enkelt. Vi står för våra varor. Vi talar alltid sanning. Vi kan göra fel. Vi lär oss ständigt.

Vi är schyssta – gentemot varandra, våra gäster och naturen.

Vi använder sunt förnuft och tänker hållbart genom vårt egna kretslopp.

Teamtailor

Rekryteringsverktyg från Teamtailor