Var med och skapa upplevelser som betyder något på riktigt!

Vad gör vi egentligen på Urban Deli? Kanske tänker du att vi mest lagar och serverar mat, häller upp en kaffe eller ett glas vin, och ser till att hyllorna i butiken är fyllda. Men sanningen är att vi jobbar med något större.

Vi gör livet lite bättre för våra gäster och kunder. Vi gör det genom genuint värdskap, smarta och inspirerande måltidspaket, och genom att skapa platser där människor känner sig sedda och omhändertagna.

Att skapa dessa upplevelser är något alldeles särskilt. Glädjen och stoltheten som kommer av att göra någons dag bättre – ibland med en enkel gest – är något vi upplever varje dag. Det är just det här som vår bransch handlar om, och som vi på Urban Deli vill bidra med.

Vi söker dig som vill göra gott för andra. Som vill skapa stunder som får människor att må bra – och som vill växa samtidigt som du gör det. För tillsammans med ditt team bygger vi en arbetsplats där vi känner oss trygga, utvecklas som individer, och skapar något vi alla kan vara stolta över.

Idag finns vi på Nytorget, Sveavägen och i Hagastaden och sysselsätter närmare 300 medarbetare.

Vill du vara med på vår resa och göra skillnad, både för våra gäster och för dina framtida kollegor? Då är du varmt välkommen till Urban Deli.

Om rollen

Som Manager Front of House har du det övergripande ansvaret för butik/deli och servering/diner. Det här är en operativ chefsroll där du är mitt i verksamheten – cirka 80 % av tiden på golvet tillsammans med teamet och cirka 20 % med planering, uppföljning och utveckling.

Du leder, organiserar och utvecklar Front of House-teamet med tydligt gästfokus, stark struktur och mycket hjärta. Rollen rapporterar till Platschef och du ingår i den lokala ledningsgruppen.

Våra ledord är Välkomnande, Kunnig, Modig och Lekfull – och de ska märkas i allt du gör.

Det här gör du hos oss

Drift & ledarskap

• Leder arbetet på golvet och är en synlig, närvarande chef i vardagen

• Säkerställer hög kvalitet i service, bemötande, mat och miljö

• Skapar tydliga rutiner, struktur och fungerande arbetssätt

• Är en förebild genom engagemang, professionalism och energi

• Sätter alltid gästupplevelsen först

Team & personal

• Har personalansvar för butik/deli- och serveringspersonal

• Rekryterar, introducerar, utbildar och coachar teamet

• Bygger engagemang, trivsel och ansvarstagande

• Ansvarar för schemaläggning och bemanning med balans mellan effektivitet och arbetsmiljö

Affär & ekonomi

• Ansvarar för budget, resultat och uppföljning inom dina avdelningar

• Följer försäljning, kostnader och nyckeltal – och agerar därefter

• Arbetar affärsmässigt med sortiment, flöden och effektiv drift

• Identifierar förbättringar som stärker både gästupplevelse och lönsamhet

Kvalitet & administration

• Säkerställer hygien, livsmedelssäkerhet och egenkontroller

• Ansvarar för att lokaler och inventarier håller Urban Deli-standard

• Arbetar med beställningar, varuflöde och uppföljning

• Bidrar aktivt i den lokala ledningsgruppen och i utvecklingsarbete

Vem är du?

Du är en trygg, tydlig och prestigelös ledare som trivs bäst när det händer mycket runt omkring dig. Du gillar att vara där det händer, ser både helheten och detaljerna – och får människor att vilja göra sitt bästa.

Vi tror att du:

• Leder från golvet och är närvarande i driften

• Är kommunikativ, relationsskapande och lösningsorienterad

• Har god planeringsförmåga och gillar högt tempo

• Brinner för service, arbetsmiljö och resultat

• Har erfarenhet av ledande roll inom restaurang, servering eller retail (eller liknande miljö)

Det här mäts i rollen

• Gästnöjdhet

• Medarbetarnöjdhet

• Försäljning och resultat

• Kvalitet i drift och service