Om Urban Deli

Urban Deli är inte bara en restaurang, en matbutik eller en saluhall – Urban Deli är en blandning av allt detta. Idag finns vi i lite olika skepnader på Nytorget, i Sickla, på Sveavägen och i Hagastaden i Stockholm. Vi har också en webbutik och ett hotell med 106 designade rum på Urban Deli Sveavägen. 

Vi är ett gäng nyfikna och glada innovatörer som med passion för mat vill göra matlivet lyckligt och enkelt. Vi älskar att ge bra service och bidra med kunskap och inspiration, oavsett om det handlar om en restaurangupplevelse hos oss eller hemma. Våra gäster ska alltid välkomna hos oss och miljön är färgstark och skön med en blandad publik och medarbetare. 

Om dig

Det viktigaste med dig är att du verkligen brinner för mat och dryck och gillar att jobba i team. Vi tänker att du, liksom vi, är prestigelösa lagspelare som sätter stor vikt vid samarbete och kommunikation mellan alla kollegor på våra avdelningar. Vi tror även att du triggas av att nå högt uppsatta mål och är en glad, positiv och energisk person med en servicekänsla utöver det vanliga. Urban Deli genomgår just nu en förändringsresa där vi kommer lägga stort fokus på att inspirera i omställningen till framtidens mat. Därför blir det viktigt att även du är nyfiken och kanske redan nu engagerad i frågor kring mat så som hållbarhet, food tech, klimatpåverkan och smakrikedom!

Du gillar högt tempo, har stor driv och kan hantera många olika arbetsuppgifter samtidigt. Du trivs i en snabbfotad miljö med schyssta villkor och att få vara en del av en utvecklande arbetskultur. På Urban Deli ska vi inspireras och lära av vår omvärld men också av varandra. Därför uppskattar vi om du vill vara med och ompröva det klassiska och inspirera till det oupptäckta när det kommer till matlagning.

Dina arbetsuppgifter

Tillsammans med dina kollegor säkerställer du att vi har produkter av högsta kvalitet, ett bra samarbete och god stämning med övriga avdelningar och är delaktig till att ge våra gäster och kunder en upplevelse i toppklass. Maten i är straight forward, med massa smak och djup och hos oss planerar och väljer kockarna bland utstuderade tillbehör och genomtänkta såser till alla våra olika koncept. Vi har inga hemligheter och bjuder in gästerna att beskåda men också lära. 

• Säkerställa högsta möjliga kvalitet på maten med hållbarhet i fokus.
• Säkerställa hygien, service, miljö och koncept
• Säkerställa att alla rutiner följs
• Möjliggöra samarbete och kommunikation mellan alla avdelningar
• Vara en förebild i att leda, inspirera samt ge övrig kökspersonal den kreativa support och den coachning de specifikt behöver för att uppnå önskade resultat
• Ge kreativ support så att Urban Deli följer och utvecklar matkonceptet framåt.
• Alltid ta beslut med gästen i fokus.
• Medverka i diverse möten som rör rollen.
• Medverka i div. kurser ledningen tycker är viktiga för rollen.

Varför Urban Deli? 

Vi erbjuder unika mötesplatser för dygnets alla måltider med kombination av butik, saluhall och restaurang som ger en livlig och kul atmosfär. Mötesplatser där alla är välkomna!

Du får en unik möjlighet att utvecklas inom service då vi driver bar, restaurang, saluhall, butik och hotell under samma varumärke.  

Du får vara del av ett gäng som har som ambition att ligga i framkant genom att hela tiden testa nya vägar, produkter och arbetssätt för att bli mer hållbara och inspirera andra att hänga – mat ska vara gott för planet, kropp och själ!  

Arbetstiderna är varierande och kväll- och helgtjänstgöring förekommer löpande. Tjänsten är en tillsvidaretjänst med 100% sysselsättningsgrad och 6 månaders provanställning. Sista ansökningsdag 31 December. Vi intervjuar löpande så tjänsten kan bli tillsatt innan sista ansökningsdag.

Lön och villkor enligt kollektivavtal samt friskvårdsbidrag. 

Personalrabatt i både restaurang och butik. 

Ansökan 

Ansök via länken. Vi tar inte emot ansökningar via e-post.