facebook tracking
SOUSCHEF TILL KÖKET PÅ NYTORGET

SOUSCHEF TILL KÖKET PÅ NYTORGET

Om Urban Deli

Urban Deli är inte bara en restaurang, en matbutik eller en saluhall – Urban Deli är en blandning av allt detta. Idag finns vi i lite olika skepnader på Nytorget, i Sickla, på Sveavägen och på Centralstationen i Stockholm. På Urban Deli jobbar drygt 400 anställda idag med en och samma önskan och drivkraft, att ge gäster och kunder en upplevelse att minnas. Vårt fokus ligger på matglädje, service och ett personligt bemötande och vi bidrar med kunskap, intresse och åsikter. Våra kunder och gäster ska känna sig välkomna hos oss och miljön är färgstark och skön med en blandad publik.

Om dig!

Vår nuvarande kökschef skall på föräldraledighet och efter en liten omorganisation söker vi därför en stark souschef till Urban Deli Nytorget med start i December. Tjänsten är på heltid.

Du som söker skall vara en tydlig ledare med minst 5 års erfarenhet som kock och har tidigare jobbat i en roll med ansvar. Du är positiv, brinner för kvalitet är initiativtagande, ordningsam, produktiv och har ett ekonomiskt tänk.

Ditt arbete

Du rapporterar till kökschefen och när kökschefen inte är på plats har du ansvaret för den dagliga driften gällande personal, ekonomi, service och kvalité.

Du jobbar mycket med att organisera och fördela arbetsuppgifter på bästa ekonomiska sätt. Ditt arbete gör stor skillnad för kökets resultat.

 

Som medarbetare så förväntas du vara en glad och positiv utvecklande kraft i det gemensamma arbetet i köket och  alltid kunna svara på frågor eller hänvisa till någon som kan ge svar på det som efterfrågas.

 

Arbetstiderna är varierande och inkluderar kvällar.

Urban Deli kan eventuellt hjälpa till med möblerad bostad under en begränsad period. 

 

Eller vet du någon som skulle passa ännu bättre? Berätta för dem.

Nytorget

Nytorget 4
116 40 Nytorget Vägbeskrivning

Varför ska du jobba på Urban Deli?

Urban Deli är en kombination av restaurang, livsmedelsbutik och saluhall. Plus lite till. Vi på
Urban Deli är påhittiga. Vi drivs av nyfikenhet, lekfullhet och att kunna erbjuda något mer. Alltid. Det är därför vi bland annat har startat ett matlabb, drivit ett surdegshotell och tar med våra stammisar på svamputflykt. 

Våra kärnvärden är Passion & Enkelhet. 

Passion står för att vi tycker att det vi arbetar med är kul, riktig kul. När det syns mår kunderna bra, mår kunderna bra mår vi bra.

Vi gillar olika - det gör oss till en dynamisk, levande och rolig arbetsplats.

Vi är nyfikna av naturen. Vi tittar bakom det förväntade efter något nytt. Det vi hittar där är oftast både skönare och mer spännande än det gamla vanliga.

Hos oss är alla välkomna. Här möts man alltid av ett leende, men också av aktivitet, rörelse, liv och slammer. Vi vill överträffa våra gästers förväntningar, bjuda på det lilla extra och förgylla deras dag. Våra gäster ska alltid gå glada från Urban Deli!

ENKELHET för oss är att det ska enkelt att laga och äta god mat på bra råvaror varje dag. Vi är inte sena med att erkänna att vi tycker att god mat är bättre än "fin" mat.

Ärlighet är rakt och enkelt. Vi står för våra varor. Vi talar alltid sanning. Vi kan göra fel. Vi lär oss ständigt.

Vi är schyssta – gentemot varandra, våra gäster och naturen.

Vi använder sunt förnuft och tänker hållbart genom vårt egna kretslopp.

Teamtailor

Rekryteringsverktyg från Teamtailor