facebook tracking
Vinälskande Hovmästare POST BAR

Vinälskande Hovmästare POST BAR

Varför ska du söka? Du har passion och gillar när det är kul, riktig kul. Du gillar olika, precis som vi - det gör oss till en dynamisk, levande och rolig arbetsplats.

Om Urban Deli

Urban Deli är inte bara en restaurang, en matbutik eller en saluhall – Urban Deli är en blandning av allt detta. Idag finns vi i lite olika skepnader på Nytorget, i Sickla, på Sveavägen och på Åhléns City och Centralstationen i Stockholm. På Urban Deli jobbar drygt 400 anställda idag med en och samma önskan och drivkraft, att ge gäster och kunder en upplevelse att minnas. Vårt fokus ligger på matglädje, service och ett personligt bemötande och vi bidrar med kunskap, intresse och åsikter. Våra kunder och gäster ska känna sig välkomna hos oss och miljön är färgstark och skön med en blandad publik.

Om POST BAR

Naturvin, hållbarhet och enkelhet i fokus

Med avslappnade vinprovningar, skön musik och kunniga sommelierer är målet att skapa en bar där det blir enkelt att prova nya viner och äta något nytt spännande och hållbart. Matfilosofin vilar på två grundstenar – återbruk och innovativ förädling av våra råvaror från butik och saluhall. Post Bar serverar mycket grönt och svenskt i säsong, använda sig av naturlig smaksättning och traditionella tekniker såsom torkning, gravning, mjölksyrning och fermentering. Råvarorna  står i fokus och förstärkas med naturliga smaker och ett enkelt uttryck. En del av vinsortimentet serveras på kran. 

Om dig

Till vår nyöppnade bar, POST BAR,  söker vi dig som har en äkta passion för vin, mat och framförallt service. Du har minst 3 års erfarenhet från liknade befattning och tar med dig kunskap, erfarenhet och glädje som några av dina starkaste egenskaper. Grundläggande vinkunskaper och datavana är en grundförutsättning för att du ska söka denna tjänst.  Du är dessutom en fena på sociala medier och ser dessa som en självklar del av dina arbetsuppgifter. 

Övriga mycket meriterade kunskaper och kompetenser: 

Schemaläggning.
Grundläggande restaurangekonomisk kunskap.
Vana att arbeta med InDesign, Caspeco, Trivec och WordPress. 

Dina arbetsuppgifter

Som hovmästare är du delaktig i att leda medarbetare i den operativa verksamheten. Du är synlig, närvarande och aktiv i verksamheten och är delaktig i säkerställandet av kvalitets- och servicenivån. Du stödjer restaurangchefen i arbetet med att leda medarbetarna till en hög prestations- och servicenivå. Du finns på plats för gästrelaterade frågor och som stöd och avlastning vid arbetstoppar eller incidenter.

Du är delaktig i restaurangens rekryteringsprocess, är aktivt med i introduktioner och arbetsplatsutbildningar och är restaurangchefens stöd vid utförandet av administrativa uppgifter.  Du bidrar även till att verksamhetens ekonomi, löpande driftskostnader, lagerhållning och inventering sköts efter gällande regler och rutiner. Du har en viktig roll i restaurangens utvecklingsarbete och ska i samråd med restaurangchefen verka för ett ständigt förbättringsarbete.

Varierad arbetstid förlagd främst kvällstid

Deltid 75 % 

Ansökan 

Ansök via länken. Vi tar ej mot ansökningar via e-post. 

Skicka ansökan

Eller vet du någon som skulle passa ännu bättre? Berätta för dem.

Varför ska du jobba på Urban Deli?

Urban Deli är en kombination av restaurang, livsmedelsbutik och saluhall. Plus lite till. Vi på
Urban Deli är påhittiga. Vi drivs av nyfikenhet, lekfullhet och att kunna erbjuda något mer. Alltid. Det är därför vi bland annat har startat ett matlabb, drivit ett surdegshotell och tar med våra stammisar på svamputflykt. 

Våra kärnvärden är Passion & Enkelhet. 

Passion står för att vi tycker att det vi arbetar med är kul, riktig kul. När det syns mår kunderna bra, mår kunderna bra mår vi bra.

Vi gillar olika - det gör oss till en dynamisk, levande och rolig arbetsplats.

Vi är nyfikna av naturen. Vi tittar bakom det förväntade efter något nytt. Det vi hittar där är oftast både skönare och mer spännande än det gamla vanliga.

Hos oss är alla välkomna. Här möts man alltid av ett leende, men också av aktivitet, rörelse, liv och slammer. Vi vill överträffa våra gästers förväntningar, bjuda på det lilla extra och förgylla deras dag. Våra gäster ska alltid gå glada från Urban Deli!

ENKELHET för oss är att det ska enkelt att laga och äta god mat på bra råvaror varje dag. Vi är inte sena med att erkänna att vi tycker att god mat är bättre än "fin" mat.

Ärlighet är rakt och enkelt. Vi står för våra varor. Vi talar alltid sanning. Vi kan göra fel. Vi lär oss ständigt.

Vi är schyssta – gentemot varandra, våra gäster och naturen.

Vi använder sunt förnuft och tänker hållbart genom vårt egna kretslopp.

Teamtailor

Rekryteringsverktyg från Teamtailor