facebook tracking
SOUS CHEF - tillhörande saluhall

SOUS CHEF - tillhörande saluhall

Om Urban Deli

Urban Deli är inte bara en restaurang, en matbutik eller en saluhall – Urban Deli är en blandning av allt detta. Idag finns vi i lite olika skepnader på Nytorget, i Sickla, på Sveavägen och på Åhléns City och Centralstationen i Stockholm. På Urban Deli jobbar drygt 400 anställda idag med en och samma önskan och drivkraft, att ge gäster och kunder en upplevelse att minnas. Vårt fokus ligger på matglädje, service och ett personligt bemötande och vi bidrar med kunskap, intresse och åsikter. Våra kunder och gäster ska känna sig välkomna hos oss och miljön är färgstark och skön med en blandad publik.

Om dig

 

Vi söker dig   

Som jobbat som kock eller kallskänka.

Som brinner för riktigt bra råvaror, gärna ost och chark "nörd".

Som är kvalitetsmedveten, noggrann, social och nyfiken.

Som vill samarbeta med kök, butik och ha direktkontakt med leverantörer.

Som gillar att ge våra gäster personlig och bästa tänkbara service.

Som gärna delar med dig av din kunskap och jobbar bra i team.


Dina arbetsuppgifter

Som sous chef styr du över den dagliga driften i vår saluhall under och tillsammans med Saluhallsansvarig. Du ser till att saluhallsdiskarna inspirerar våra kunder och ser inbjudande ut. Du har delat ansvar över beställningar, råvaruhanteringen och försäljning i saluhallen. Arbetet kräver endel kunskap om kött, fisk, ost och charkvaror men även att du är van vid kallskänksarbete och kan preppa. Du hjälper våra kunder och säljer varor över disk samt assisterar butik och kök med chark, råbiff, styckning av kött mm. Arbetet innefattar även en viss del administration tex, fakturahantering. Anställning i Januari 2019.

Ansökan 

Ansök via länken. Vi tar ej mot ansökningar via e-post. 

 

Dina arbetsuppgifter

SALUHALL, Urban Deli Nytorget

 

Blandade arbetstider

Heltid

Ansökan 

Ansök via länken. Vi tar ej mot ansökningar via e-post. 

Skicka ansökan

Eller vet du någon som skulle passa ännu bättre? Berätta för dem.

Varför ska du jobba på Urban Deli?

Urban Deli är en kombination av restaurang, livsmedelsbutik och saluhall. Plus lite till. Vi på
Urban Deli är påhittiga. Vi drivs av nyfikenhet, lekfullhet och att kunna erbjuda något mer. Alltid. Det är därför vi bland annat har startat ett matlabb, drivit ett surdegshotell och tar med våra stammisar på svamputflykt. 

Våra kärnvärden är Passion & Enkelhet. 

Passion står för att vi tycker att det vi arbetar med är kul, riktig kul. När det syns mår kunderna bra, mår kunderna bra mår vi bra.

Vi gillar olika - det gör oss till en dynamisk, levande och rolig arbetsplats.

Vi är nyfikna av naturen. Vi tittar bakom det förväntade efter något nytt. Det vi hittar där är oftast både skönare och mer spännande än det gamla vanliga.

Hos oss är alla välkomna. Här möts man alltid av ett leende, men också av aktivitet, rörelse, liv och slammer. Vi vill överträffa våra gästers förväntningar, bjuda på det lilla extra och förgylla deras dag. Våra gäster ska alltid gå glada från Urban Deli!

ENKELHET för oss är att det ska enkelt att laga och äta god mat på bra råvaror varje dag. Vi är inte sena med att erkänna att vi tycker att god mat är bättre än "fin" mat.

Ärlighet är rakt och enkelt. Vi står för våra varor. Vi talar alltid sanning. Vi kan göra fel. Vi lär oss ständigt.

Vi är schyssta – gentemot varandra, våra gäster och naturen.

Vi använder sunt förnuft och tänker hållbart genom vårt egna kretslopp.

Teamtailor

Rekryteringsverktyg från Teamtailor